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楼主: №堕落

新超市开了,远东亚超怎么办

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发表于 2010-12-31 22:54 | 显示全部楼层
其实开了一个新超市,没必要把别的超市都扼杀掉。有竞争,对消费者总是有利的。幸灾乐祸对谁有好处呢?& r0 f; w! \1 I1 V$ [! v
大 ...% p$ X$ N) C6 ?6 `2 s
bske 发表于 2010-12-31 19:18
9 e: s" j" M% o5 z; w5 U. g( X
" v8 |6 Q3 {4 o3 b2 c$ N) F8 W) \5 Q/ h

% A/ l) r; ~9 w6 ?* a2 z    有道理, 说白了中国人在这里还是少数族裔, 没必要自己跟自己过不去. 生意是生意, 人情是人情.* n+ _( s- T, E/ L
2 @# `! n6 B1 R$ O8 [2 J* o
    祝在London的同胞2011年快乐!
让我再想想吧
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发表于 2010-12-31 23:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 london.students 于 2011-1-1 09:39 编辑 1 t1 W8 k( B" ]! f% A
3 b- c) o, u  v4 s8 L
回复 10# bske
9 p3 r: s6 O: s; \& O( b3 I7 t& u1 ~# s0 s  r  P9 j
8 V5 {* l0 ~4 |
    生意永远有竞争,做好不容易, 做死也不容易。London 大大小小的亚裔小超市有7-8
) k6 W: l. R1 {% v个, 各有各的客户群, 店主要找出自己的客户群, 做出特色。亚洲的越南客户很" Y: ~/ w5 J6 L! I
稳固,越南客户很自觉, 很团结,维护了亚洲的生意; 很多黑人和西班牙人也是亚" y3 T5 c6 Q+ h( s5 F* J4 N( N: z
洲稳固的客户, 而且在南边, 影响不大。北边的小超市影响会大些。如果做出不同1 d; V$ s  ~- X
客源的生意,各个店的生存是没问题的,和以前比起来肯定要花更多的精力,利润0 W: K* S* i" K% a- [
更低些,服务再提高。。
# l. y, y6 x; \* j/ {4 Q就算是一个老板, 也有做出不同客户群的, 比如 no frills, , Loblaws, superstore,3 T9 ~9 C# O6 [& z; V: M4 ], t! j' ?
value market 其实都是同一个老板, 针对不同的客户层次和功能。
( z, t. w) S) X3 @0 [+ [7 e( ^
! o( ]: W  k# q; a6 V0 \1 T竞争好, 只有竞争, 才能提高服务水平, 客户才能得实惠。
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发表于 2011-1-1 00:58 | 显示全部楼层
不光是华人超市,来自西人超市的竞争也很激烈。( \7 ]7 O$ U5 r& {5 U
0 q. @7 P% ?: y* Z' ~
夏天突然发现METRO超低价卖奶油白,中国大白菜、油菜心,而且一卖就是一个月特价,前所未有。其实正常买点这些蔬菜,另外再加上FOOD BASICS或者NO FRILLS 的萝卜佛手瓜豆芽菜西兰花卷心菜刀豆 蘑菇菠菜豆腐和 其他西人蔬菜,基本上也都差不多满足了蔬菜需求,而且都是吃新鲜菜。冰鸭 FOODBASICS打折也非常的便宜,对华人超市的依赖度越来越低了,平时消费都主要集中在西人超市。
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发表于 2011-1-2 14:04 | 显示全部楼层
回复 19# akelux 3 h' X. R, g0 _" V8 ^) |9 n

3 p$ j; \1 s+ y) }5 S
% J% d' u6 ^, Q6 G" n    我要是买了那么贵的东西就不说了。我买了两袋方便面,一袋素饺子,一盒上海粗炒面,一袋四片装豆腐干。您可以帮忙算算应该是多少钱。
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发表于 2011-1-2 14:06 | 显示全部楼层
回复 7# w_cain
& @* \* s$ \1 k5 z
$ S) z% Z9 t! g7 Q% V$ ]+ v* B: U" t: f# L; m! i. k( i
    也许是最后的疯狂吧!
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发表于 2011-1-2 17:21 | 显示全部楼层
回复 20# linxi2099 + Q0 I* S2 K5 Z

; M& n- H- M) i# E
  K7 b6 I4 }; s9 C    这些东西西人店都有吧,除了豆腐干,前段时间SUPERSTORE 的出前一丁只卖¥0.50, z% M( a' d- ^- k) P" g# h! z

( a/ e$ m( c' Q7 [6 v! j  豆干在COSTCO就有卖,不是五香的,自己可以卤,用汤骨做卤汁,稍微咸一点,加一些料酒入味兼保鲜,用LOCK盒子泡在里面,上面有层油封住,不要乱翻,盖紧盖子,放在冰箱上层最里面,可以放一段时间,随吃随从上面取。
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发表于 2011-1-2 22:25 | 显示全部楼层
回复 22# cheer~up
5 M% E4 V* y" a( i- w& `- _- L/ d9 U3 C8 C
感谢您详尽的回复,那个面条和那种豆干西人超市还真没有,方便面买的是辛拉面,COSTCO没有那个口味的。另外,天天点心的饺子知道哪个西人超市有吗?谢谢!
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发表于 2011-1-2 23:42 | 显示全部楼层
回复  akelux $ a. i% J4 D  l5 q7 `2 d9 F
! `* R* k; j) B4 ~0 k, v" `

, ?2 P5 a& ^9 ~* O; z    我要是买了那么贵的东西就不说了。我买了两袋方便面,一袋素饺子,一盒上海粗炒面,一 ...
+ _) T6 }0 U3 w( I0 Wlinxi2099 发表于 2011-1-2 13:04
2 X' M1 z  U. y& }1 [

+ f: v5 u9 g$ m/ {6 f, a4 {8 Z6 }3 L0 a( ?5 C4 h1 S5 D  L! _) r5 v
   收据上的单价怎么打的?
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发表于 2011-1-3 02:44 | 显示全部楼层
回复 24# gdsds - n- d" K% X% q- }; V
5 Q7 E9 G1 T, ~* x

% e6 t) `+ G1 K* T( M    以前他都给我收据的,就这次没给......
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发表于 2011-1-3 11:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 gdsds 于 2011-1-3 11:47 编辑
- A) x* V3 Z  B: V
回复  gdsds
% Z5 A- O7 S- U3 w
4 W  r7 _9 ^8 a/ ]7 z% Z6 D% a. X2 W7 O* W2 L1 V
    以前他都给我收据的,就这次没给......+ I% U2 G6 a- R, @. T9 d
linxi2099 发表于 2011-1-3 01:44

% L! t/ w! q5 z: C    那真是的。。。。。。不知说什么好了。不过很简单,下次去买同样的东西拿收据,也许就知道问题所在了。
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回复 22# cheer~up 9 ~6 t- N6 Q- D! {4 L- C
9 T$ O3 N3 `3 E  H* Y
. P* ~% M1 P' _' p9 [
    costco哪个柜台有豆干卖?我也想买
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回复 26# gdsds 4 B) u# r( ~) M4 H5 `/ u
- F$ T" R, N( ]% e$ V$ C0 ^6 N% B& Z

( w- ?% \7 Y7 X' e    我自己看看价签都算得出来多少钱,不用他的收据,以后除非实在没办法基本不打算光顾了,呵呵
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回复 27# 20072007 - A. }4 g" e; s+ V4 K+ d
8 ?& }6 o  ?' Q8 I/ Z% e' P8 M

8 U. I4 j( a# c: G0 e: p6 Z6 y    在保鲜柜卖CHEESE,HAM那个区,其实应该不算是豆干,是硬豆腐.
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回复 27# 20072007 " e5 }* v3 a& v' A" T

0 c; {5 M. e: A% T/ oCOSTCO的豆干是三个联包的,$3。 没买过,不清楚口感是不是有点渣,最担心的就是口感发渣,那样就不好吃了。- |, x: ?; s7 o" K

' s: A# m: \# h- U' V新超市有卖五香豆干和白豆干。
; p5 r( R# B! D; Y7 o% y8 ?* g* y9 J% b

5 S0 s' C2 ]" D7 h我不喜欢吃豆干,但吃过别人用卤蹄髈卤猪脚汁来卤的豆干,非常非常的好吃,比外面卖的好。
# t- ?* n3 h" P3 g/ p  |0 w
7 c9 a6 D# h8 R$ d0 }/ x1 D' p豆干是南方食品。北方吃干豆腐,就是京酱肉丝用来卷肉丝葱丝的豆腐皮,干豆腐口感比较滑嫩,比厚百叶更软更Q,有豆香。
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回复 29# luna $ C$ y: H) u: j# c! K" b: m

* Y2 m- u* Y! s4 Z  v. \你有尝过那个TOUFU吗?好不好吃?2 Q9 R% u2 A0 D  J/ {( w& q  `
: Z- b# {4 B! x  J9 H! M
豆干本来就是硬豆腐,只是豆浆加了凝固剂后放的模子不同而已,豆干要比豆腐额外多一个加压的程序,用纱布滤出水分,就变豆干了  可能南方天气太热,水分太多的东西不容易存放吧,北京附近好像就没有吃豆干的习惯?
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