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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
" Y1 [$ D! b4 r% o3 d- ~这里有方法的联结，你也可以试试。很香，0 E$ }; i+ d6 ~8 w( D( U# L
这个很简单！欢迎大家都试试！
: w& v. S/ P6 M3 s2 ^0 u! b% M( d% Ahttp://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html2 Q5 P1 r0 ]4 c- @# A) l8 A
- I$ i) q$ I) k2 F6 P5 y
材料：
: h2 u- d6 F+ u X& R板栗250g/,糖随意,水随意
' @0 ~/ g* f* S做法：
9 P' S* C* J t8 V1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
( N! l n" ~* P& P2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
; ^' Q+ Q4 n% S8 |5 _" D: G3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
/ R. g) z6 J! G3 N" X6 `( a0 A4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 & ^1 u" x5 y, _ v, Q/ v
- `" p; F- R0 j
$ v! z7 s+ s* H6 R9 u以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
0 Z5 J8 h: w; z5 M自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～: a) G# o- r. K' i' V5 G) ^6 J
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。3 ]# j, @8 {& L6 K* ~6 `& J9 d
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了" i4 Z. r/ m0 k$ G) G" o1 ]
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
/ r& i. F6 H# q# Z" v$ ^0 n% \好吃看的见啊，嘻嘻' u9 W* |! D8 V
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 18:09
发表于 2010-12-25 18:25
